7 แนวทางในการกินซุปทุกวันที่ทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ในชีวิตของคุณได้

ชาวอเมริกันกินซุปมากกว่า 1 หมื่นล้านชามในแต่ละปี โดยซุปอุ่น ๆ เพียงหนึ่งชามนี้อัดแน่นไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายโดยมันสามารถสร้างความอัศจรรย์ให้กับร่างกายและจิตใจของคุณได้ อีกทั้งยังเป็นอาหารง่าย ๆ ที่ทำได้รวดเร็วและสะดวก ซึ่งสามารถช่วยส่งเสริมความเป็นอยู่ที่ดีของคุณได้หลายด้านเลยล่ะ

พวกเราที่ชีวิตสดใสได้ค้นในอินเทอร์เน็ต เพื่อหาดูว่าประโยชน์ของซุปสุดยอดอาหารแสนอร่อยนี้มีอะไรกันบ้างนะ

1. มันทำให้คุณอบอุ่นขึ้น

เมื่อคุณรู้สึกหนาว ซุปหนึ่งชามสามารถทำให้คุณอบอุ่นขึ้นได้อย่างน่าอัศจรรย์ โดยนักโภชนาการได้แนะนำให้ทานซุปร้อน ๆ ที่ทำจากผักประเภทกินหัวและรากกับเครื่องเทศที่ปรุงอย่างดี เพื่อเพิ่มอุณหภูมิในส่วนแกนกลางของร่างกายและทำให้คุณรู้สึกอุ่นจากภายในสู่ภายนอก

2. มันให้ความชุ่มชื้น

ซุปช่วยให้ร่างกายของคุณชุ่มชื้น โดยในฤดูหนาวเรามักจะมีเหงื่อออกน้อยกว่าในวันที่อากาศร้อน ซึ่งเราก็อาจละเลยการบริโภคของเหลวไป นอกจากซุปจะมีน้ำแล้ว มันยังมีเกลือที่ช่วยให้ร่างกายของคุณคงความชุ่มชื้นไว้

3. มันคือเครื่องดื่มเกลือแร่ที่ดีเลิศ

เครื่องดื่มเกลือแร่ช่วยให้ร่างกายของคุณมีคาร์โบไฮเดรตและอิเล็กโทรไลต์ อิเล็กโทรไลต์หลัก ๆ ในนั้นก็คือโซเดียม เกลือมีโซเดียมสูง และทำให้ซุปเป็นเครื่องดื่มเกลือแร่ที่มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพ อีกทั้งซุปยังให้ของเหลว พลังงาน และอิเล็กโทรไลต์ ดังนั้นมันจึงเป็นอาหารก่อนออกกำลังกายที่เหมาะสุด ๆ

4. มันเป็นวิธีที่ง่ายในการทำให้เด็กกินผัก

ผลการศึกษาในเนเธอร์แลนด์พบว่าเด็กวัยหัดเดินที่ได้กินซุปผักที่มีผักโขมและสมุนไพรอื่น ๆ เป็นเวลานาน 7 สัปดาห์ พบว่าพวกเขาทนต่อการกินต่อผักทุกชนิดได้ดีขึ้น ส่วนเด็กจากกลุ่มอื่น ๆ ไม่ได้กินซุปและการยอมกินผักของพวกเขาก็ไม่เปลี่ยนไป

5. มันเป็นสิ่งบรรเทาอาการหวัดที่ยอดเยี่ยม

แม้ว่าซุปไก่จะไม่ช่วยให้อาการเจ็บป่วยหายไป แต่มันก็สามารถบรรเทาอาการได้ เพราะการกินของเหลวอุ่น ๆ อย่างเช่นซุปไก่อาจช่วยบรรเทาและอาจรักษาเสมหะที่ติดคอด้วยการทำให้มันไหลลงไปดีขึ้น

6. มันยังคงไว้ซึ่งวิตามินทั้งหมดที่มีอยู่ในส่วนผสมของอาหาร

การกินซุปเป็นวิธีที่ดีที่สุดวิธีหนึ่งในการได้รับสารอาหารได้อย่างครบถ้วนจากอาหารของคุณ โดยนักโภชนาการแนะนำให้ใช้ผักสีเขียว สีส้ม และสีแดงในการทำซุป เพราะมันอุดมไปด้วยวิตามิน เช่น วิตามิน B รวม, A, C และ K อีกทั้งสมุนไพรสีเขียว อย่างเช่นผักชีฝรั่งและผักชีลาวก็จะทำให้ซุปของคุณมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากขึ้น เพราะมันอุดมไปด้วยธาตุเหล็กและวิตามินซี

7. มันช่วยให้คุณรักษาน้ำหนักให้มีสุขภาพดี

ซุปเป็นส่วนเสริมที่ดีในมื้ออาหารของคุณที่ช่วยควบคุมน้ำหนักของคุณได้ เพราะจากการศึกษาพบว่าคนที่กินซุปเป็นประจำมีโอกาสเป็นโรคอ้วนน้อยกว่า เมื่อเทียบกับคนที่ไม่กินซุปเลย โดยซุปมีแคลอรีต่ำและทำให้อิ่มได้อย่างไม่น่าเชื่อในเวลาเดียวกัน ดังนั้นแล้วการรวมซุปเข้าไปในเมนูประจำวันของคุณก็อาจช่วยลดจำนวนแคลอรี่ที่คุณกินต่อวันได้

คุณกินซุปบ่อยแค่ไหน ? แล้วคุณมีสูตรซุปที่คุณอยากแบ่งปันให้กับชาวชีวิตสดใสคนอื่น ๆ บ้างมั้ยนะ ?