อะไรจะเกิดขึ้นกับร่างกายคุณได้บ้างถ้าคุณเลือกดื่มกาแฟดีแคฟ

ถ้ากาแฟของคุณดื่มแล้วรู้สึกกระสับกระส่าย การเปลี่ยนมาดื่มกาแฟดีแคฟ (กาแฟที่สกัดคาเฟอีนออกแล้ว) ก็ดูจะเป็นทางเลือกที่สมบูรณ์แบบ แต่แม้ว่ากาแฟดีแคฟจะมีคาเฟอีนน้อยกว่ากาแฟปกติ มันก็ไม่จำเป็นว่ามันจะต้องเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพกว่านะ จริง ๆ แล้ว กาแฟดีแคฟของคุณมันมีผลข้างเคียงที่อาจจะอันตรายที่คุณอาจจะแทบไม่เคยนึกถึงเลยอยู่ด้วย

ที่ชีวิตสดใส เราประหลาดใจมากที่ได้เรียนรู้ว่ามันอาจจะดีกว่าที่จะเลือกดื่มกาแฟปกติแทนกาแฟดีแคฟ และเราก็ไปค้นคว้ามาเพื่อดูว่าผลข้างเคียงอะไรที่อาจจะกำลังเดือดปุด ๆ อยู่ในแก้วกาแฟดีแคฟแก้วนั้น

1. คุณอาจจะทำให้ร่างกายต้องสัมผัสกับสารเคมีที่เป็นอันตราย

เมล็ดกาแฟมันต้องมีคาเฟอีนโดยธรรมชาติอยู่แล้ว และการเอาคาเฟอีนออกไปก็หมายความว่าต้องใช้สารเคมีที่ค่อนข้างจะเป็นอันตรายกับสุขภาพอยู่เหมือนกับ การเอาคาเฟอีนออกจากเมล็ดกาแฟนั้น หลาย ๆ บริษัทจะใช้เมทิลีนคลอไรด์ สารเคมีแรง ๆ ที่เราจะเจอได้ในน้ำยาขัดสี พอมันเข้าไปสู่ร่างกายคุณ เมทิลีนคลอไรด์ก็อาจจะก่อให้เกิดอันตรายกับหัวใจและตับของคุณได้ และยังมีผลต่อสุขภาพระบบสืบพันธุ์ของคุณด้วยนะ

2. มันอาจจะทำให้ระดับคอเลสตอรอลของคุณสูงขึ้น

ถ้าคุณคิดจะเปลี่ยนไปดื่มกาแฟดีแคฟเพื่อทำให้ระดับคอเลสตอรอลของคุณอยู่ในการควบคุม คุณอาจจะต้องดูประเภทของเมล็ดที่เขาใช้ให้ดีนะ การวิจัยหนึ่งแสดงให้เห็นกว่าการดื่มกาแฟดีแคฟจะทำให้ระดับคอเลสตอรอลที่ไม่ดีในเลือดของคุณเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ และเหตุผลเบื้องหลังเรื่องนี้ก็คือการเลือกเมล็ดกาแฟนั่นเอง กาแฟดีแคฟส่วนใหญ่จะทำมาจากเมล็ดโรบัสต้าที่มีไขมันสูงกว่าและสามารถเพิ่มระดับคอเรสตอรอลของคุณได้ ถ้าคุณตั้งใจจะดื่มกาแฟดีแคฟแทนกาแฟทั่วไปจริง ๆ ให้มองหาแบรนด์ที่ใช้กาแฟอาราบิก้าจะดีกว่า

3. คุณจะไม่ได้ประโยชน์ต่อสุขภาพทั้งหลายที่จะได้จากกาแฟปกติ

แม้การดื่มกาแฟมากเกินไปอาจจะก่อให้เกิดความเสี่ยงทางสุขภาพมากมาย การกินในระดับที่พอดีกลับให้ประโยชน์ได้พอสมควร รวมถึงการดูเด็กลงและมีผิวไร้สิวด้วย ตรงกันข้าม กาแฟดีแคฟมันเป็นเครื่องดื่มที่ผ่านกระบวนการต่าง ๆ มาอย่างมาก และส่วนประกอบที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพตามธรรมชาติของมันก็จะเสียไปจากกระบวนการนำคาเฟอีนออกอีกด้วย หนึ่งในนั้นก็คือกรดโครโรเจนิกที่ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพระบบภูมิคุ้มกันและยังช่วยทำให้ผิวแก่ลงได้ช้าลงด้วย

4. มันทำให้เราดื่มกาแฟมากเกินไปได้ง่ายขึ้น

หญิงมีครรภ์หลายคนเลือกกาแฟดีแคฟแทนกาแฟทั่วไปเพื่อลดปริมาณการบริโภคคาเฟอีนของพวกเธอลง แต่แค่เพราะกาแฟดีแคฟมันมีคาเฟอีนน้อย มันไม่ได้หมายความว่ามันจะปลอดภัยที่จะดื่มมาก ๆ หรอกนะ ผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์เขาเชื่อว่าหญิงมีครรภ์สามารถดื่มกาแฟสดได้วันละแก้วโดยไม่มีอันตรายอะไรเลย แต่ถ้าคุณเปลี่ยนมาใช้กาแฟดีแคฟ ก็ระวังเอาไว้ว่าอย่าดื่มจนมากเกินไป

มันง่ายมากที่จะลืมไปว่ากาแฟดีแคฟก็ยังมีกาแฟอยู่ในนั้น และขญะที่ตับของคุณอาจจะสามารถจัดการมันได้ โอกาสที่ร่างกายของลูกคุณจะทำไม่ได้มันก็มีอยู่ แม้กาแฟดีแคฟจะมีคาเฟอีนน้อยกว่ากาแฟปกติมาก เขาก็ยังแนะนำให้หญิงตั้งครรภ์ดื่มกาแฟมากที่สุดแค่หนึ่งแก้วต่อวันเท่านั้น

5. มันอาจจะไปกระตุ้นอาการข้ออักเสบได้

อีกความเป็นไปได้ของความเสี่ยงทางสุขภาพสำหรับการเปลี่ยนมาดื่มกาแฟดีแคฟก็คือมันอาจจะเป็นอันตรายต่อกระดูกของคุณได้ การวิจัยได้แสดงให้เห็นว่าคนที่ดื่มกาแฟดีแคฟเป็นประจำวันละ 4 แก้วหรือมากกว่านั้นจะมีโอกาสเป็นโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์สูงกว่า เมื่อเปรียบเทียบกับคนที่ไม่ได้ดื่มกาแฟที่สกัดเอาคาเฟอีนออก

คุณชอบดื่มกาแฟดีแคฟหรือกาแฟปกติมากกว่ากัน ? ปกติแล้ววันหนึ่งคุณดื่มกาแฟกี่แก้ว ?