10 วิธีทำลายครัวของเราโดยที่ไม่รู้ตัว
การทำสิ่งต่าง ๆ และการสร้างสรรค์อันไร้ที่สิ้นสุดที่เกิดขึ้นในครัวของคุณนั้นอาจเป็นที่สังเกตเห็นได้ยาก หากคุณทำผิดพลาดในขั้นตอนต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นการทำอาหาร การทำความสะอาด หรือการจัดเก็บครัว ซึ่งทุก ๆ รายละเอียดเล็ก ๆ น้อยล้วนเป็นสิ่งสำคัญในการดูแลรักษาครัวให้ดูดีเหมือนใหม่ และแม้แต่กระดาษทิชชู่ก็สามารถสร้างความเสียหายให้กับครัวได้เชียวล่ะ
ชีวิตสดใสเราพร้อมเคียงข้างคุณเสมอในทุก ๆ สถานการณ์ แล้วในบทความนี้พวกเราก็พร้อมที่จะเตือนคุณเกี่ยวกับสิ่งที่คุณอาจทำผิดในครัวมานานหลายปี ลองมาดูกันซิว่าเราจะแก้ไขสถานการณ์ให้ดีขึ้นได้ยังไงกันนะ !
1. ใช้กระดาษทิชชู่เช็ดกับทุกพื้นผิว
ผลปรากฏว่ากระดาษทิชชู่ไม่เหมาะสำหรับการเช็ดกับทุกพื้นผิว อย่างเช่นกระจกหรือโต๊ะในครัวที่ทำจากไม้เคลือบเงา เพราะกระดาษทิชชู่สามารถขูดพื้นผิวได้ ดังนั้นแล้วจึงเสี่ยงที่จะทิ้งรอยขีดข่วนไว้บนพื้นผิวที่บอบบางเหล่านี้ แต่คุณสามารถใช้ผ้านุ่ม ๆ ที่ไม่ทำร้ายพื้นผิวแทนได้
2. ละเลยวิธีเก็บมีดของคุณ
ข้อผิดพลาดทั่วไปอย่างหนึ่งที่พวกเราหลายคนทำก็คือการเก็บมีดทุกเล่มรวมไว้ในลิ้นชักเดียวกัน ซึ่งใบมีดของพวกมันไม่ได้รับการปกป้องจากการกระทบกันอย่างต่อเนื่องในขณะที่เปิดปิดลิ้นชักครั้งแล้วครั้งเล่า จากนั้นก็นำไปสู่ความเสียหายของใบมีดในระยะเริ่มต้น ดังนั้นคุณสามารถเก็บมีดเอาไว้ในช่องเก็บมีดหรือสวมปลอกมีดเอาไว้ เท่านี้ก็สามารถป้องกันอันตรายใด ๆ ที่จะเกิดกับมีดเหล่านี้ได้
3. ใช้น้ำส้มสายชูทำความสะอาดทุกอย่าง
คุณควรหลีกเลี่ยงการใช้น้ำส้มสายชูถูสิ่งต่าง ๆ อย่างเช่น เคาน์เตอร์หินแกรนิตและหินอ่อน กระเบื้องปูพื้นหิน พื้นผิวโลหะหรือพื้นไม้เนื้อแข็ง เพราะของเหลวชนิดนี้มีสภาพเป็นกรดสูงและจะทำให้พื้นผิวเหล่านี้สึกหรอเร็วกว่าปกติ ในขณะเดียวกันการใช้น้ำส้มสายชูทำความสะอาดไมโครเวฟ เครื่องล้างจาน ตู้เย็น อ่างล้างจาน และก๊อกน้ำถือว่าปลอดภัย
4. การผสมส่วนผสมร้อน ๆ ลงในเครื่องปั่น
การใส่ของเหลวหรืออาหารร้อน ๆ ลงในโถปั่นที่มีฝาปิดสนิทอาจเป็นอันตรายได้ เพราะของเหลวสามารถขยายตัวและความร้อนจากส่วนผสมจะสร้างไอน้ำ ทำให้เกิดแรงดันภายในโถปั่นเป็นจำนวนมาก แล้วพอถึงจุด ๆ หนึ่งทุกอย่างก็อาจระเบิดไปทั่วทั้งห้องครัวของคุณ แล้วก็สร้างความเสียหายไม่เฉพาะกับห้องครัวเท่านั้น แต่ยังทิ้งรอยไหม้ไว้บนตัวคุณอีกด้วย
5. ล้างเนื้อสัตว์ก่อนปรุง
สิ่งนี้ส่งผลโดยตรงต่อสุขภาพของคุณ โดยการล้างเนื้อสัตว์ให้สะอาดไม่ได้ฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่อาจติดอยู่ได้ เพราะแทนที่คุณจะล้างมันออก แต่กลับเป็นการส่งเสริมการแพร่กระจายเชื้อแบคทีเรียไปยังที่อื่น ๆ แทน เช่น บนอ่างล้างจาน เคาน์เตอร์ โต๊ะ ฯลฯ แล้วสิ่งนี้ก็จะเพิ่มความเสี่ยงในการเจ็บป่วยให้กับคุณ แค่ความร้อนจากกระทะหรือเตาอบก็มากเกินพอที่จะกำจัดแบคทีเรียได้แล้ว
6. ทำอาหารบางชนิดในกระทะที่เคลือบสารกันติดกระทะ
ทางที่ดีควรหลีกเลี่ยงการเตรียมอาหารอย่างมะเขือเทศหรือส้มในกระทะชนิดที่เคลือบสารกันติดกระทะ เหตุผลก็คืออาหารชนิดนี้มีความเป็นกรดสูง และเมื่อพวกมันสัมผัสกับพื้นผิวกระทะก็จะเกิดความเสียหายได้ แล้วลงเอยด้วยการทำให้กระทะที่เคลือบสารกันติดกระทะของคุณเสื่อมสภาพเร็วขึ้น ดังนั้นคุณสามารถใช้กระทะชนิดอื่น ๆ แทนได้หรือใช้หม้อที่เหมาะกับมัน
7. ใช้เขียงกระจก
พื้นผิวของเขียงชนิดนี้แข็งและหนักมาก แล้วเมื่อมีดกระทบกับมัน มีดก็จะทื่อในเวลาไม่นาน ดังนั้นคุณควรเลือกใช้เขียงที่อ่อนโยนต่อมีดของคุณอยู่เสมอ โดยมีตัวเลือกต่าง ๆ มากมายตามท้องตลาด เช่นเขียงไม้เนื้อดีหรือแม้แต่เขียงพลาสติกจะช่วยให้มีดของคุณใช้งานได้ยาวนานขึ้น
8. นำเปลือกมันฝรั่งทิ้งลงช่องกําจัดเศษอาหาร
วิธีนี้เสี่ยงต่อการทำให้ช่องกำจัดเศษอาหารของคุณอุดตัน เพราะเปลือกมันฝรั่งมีแป้งจำนวนมากที่สามารถจับตัวเป็นก้อนและกลายเป็นเยื่อกระดาษหนา ๆ ที่สามารถอุดตันทุกอย่างได้ อีกทั้งให้จำไว้ว่าไม่ควรทิ้งใบอาร์ติโช๊คและเปลือกแครอทลงที่นั่นเช่นกัน เพราะว่าพวกมันมีเส้นใยที่เหนียวและสามารถอุดตันและทำให้ใบมีดของช่องกําจัดเศษอาหารเสียหายได้ ดังนั้นแล้วทางที่ดีให้รวบรวมทุกอย่างแล้วทิ้งลงในถังขยะ
9. ใช้สารฟอกขาวทำความสะอาดเฟอร์นิเจอร์ในครัว
พึงระลึกไว้เสมอว่าหากตู้ในห้องครัวของคุณทาสีหรือสารเคลือบเงา คุณควรจัดการทำความสะอาดด้วยความระมัดระวัง โดยสารฟอกขาวเป็นของเหลวที่ค่อนข้างมีฤทธิ์รุนแรง และการใช้วิธีนี้ในการทำความสะอาด ก็อาจเสี่ยงในการทำลายพื้นผิวได้ แต่คุณสามารถลองใช้สบู่อ่อน ๆ กับผ้านุ่ม ๆ และน้ำอุ่นแทนได้
10. การใส่เครื่องครัวที่ทำจากไม้ลงในเครื่องล้างจาน
มีของหลายอย่างที่ทำจากไม้ที่สามารถใช้กับเครื่องล้างจานได้อย่างปลอดภัย แต่ทว่าของส่วนใหญ่ไม่สามารถใช้ได้ ตัวอย่างเช่นคุณควรหลีกเลี่ยงการล้างช้อนไม้ จานไม้ หรือเขียงไม้ในนั้น เพราะในระหว่างขั้นตอนการล้าง น้ำจะอยู่ในอุณหภูมิที่ร้อนจัด แล้วสิ่งนี้เองที่สามารถทำลายไม้และทำให้เกิดรอยแตก บิดเบี้ยว และเปลี่ยนสีได้
คุณเคยทำผิดพลาดแบบในบทความนี้บ้างมั้ย ? แล้วคุณมีเคล็ดลับในการดูแลครัวของคุณเองที่คุณอยากจะแบ่งปันบ้างหรือเปล่า ? เราอยากฟังเคล็ดลับของคุณในช่องคอมเมนต์นะ !